Kako narediti piškotek srca in marmelado za Valentinovo

Včasih je dobra podrobnost veliko več kot najdražja darila. Ob tej priložnosti vam želimo predstaviti idejo, da presenetite svojega partnerja na Valentinovo . Gre za kuhanje okusnih piškotov v obliki srca, ki so polnjeni z marmelado . Čudovita sladica za vas, da pokažete svojo kulinarično umetnost. Tudi če niste genij za pekarne, vam ne bo težko, da jih naredite, ko bomo ta piškotek in džemova srca razlagali korak za korakom, uživali v Valentinovo .

Potrebovali boste:
  • 200 g nesoljenega masla pri sobni temperaturi
  • 200 gr sladkorja
  • 1 rahlo pretepeno jajce
  • 400 g presejane moke
  • 1 ščepec soli
  • 1 čajna žlička esenca vanilije
  • malo kokosa, da potresemo
  • marmelado
  • 2 kalupi v obliki srca dveh velikosti
  • skledo
Koraki, ki jih morate upoštevati:

1

Če želite začeti s pripravo piškotnih src, vzemite skledo in delajte maslo najprej s sladkorjem, dokler ne postane kremasto.

2

Nato dodajte moko in začnite gnetiti. Ustvarite žogo s tem testom, ki bo osnova vaših piškotkov . Zavijte ga s filmom in ga vstavite v hladilnik 1 uro za počitek.

3

Medtem pa lahko pripravite modele za izdelavo piškotkov (z dodajanjem masla) in papir za pečico lahko položite na plošče, kjer boste postavili piškote za peko.

4

Ko je čas minil, odstranite testo iz hladilnika in pustite, da se malo ohladi, preden začnete z delom.

5

Potresemo površino z malo moke. Postavite testo in z njo začnite raztezati. Ko dobite debelino približno 5 mm, začnite rezati piškotke s kalupi srca. Ker so ti piškotki dvojni, ne pozabite, da morate za vsak piškotek zmanjšati 2; eno od njih morate izprazniti z najmanjšim kalupom, da lahko polnite marmelado .

6

Pečico segrejte na srednjo temperaturo 10 minut; medtem ko lahko pišete vse piškotke na ploščo pečice. Na srednjem ognju morate peči 10 do 15 minut, da nadzorujete čas.

7

Ko je porjavljen, naj se pred dekoriranjem popolnoma ohladi. Naslednji korak je prevzem velikega piškotka in širjenje ene strani z marmelado. Postavite majhno srce (tisto, ki je votlo) na vrh. Končno, potresemo z malo kokosovega naribanega na robovih.

8

Svoje piškote in marmeladna srca za Valentinovo že imate pripravljeni za jesti!

Nasveti
  • Uporabite lahko marmelado, ki vam je najbolj všeč.